Jumat, 25 April 2014

Zat Aditif Pada Makanan

Zat Aditif pada makanan adalah zat atau bahan yang sengaja ditambahkan ke dalam makanan atau minuman pada waktu pengolahan, pengepakan, penyimpanan atau pengangkutan dengan tujuan:
1. Untuk meningkatkan mutu hasil produksi karena dikhawatirkan terjadi kerusakan zat-zat yang   ada selama proses pemrosesan.
2.  Untuk penyedap rasadan pemberian aroma
3.  Untuk pengawet agar tidak busuk
4.  Untuk pewarna agar makanan terlihat lebih menarik dan segar

Senin, 07 April 2014

Strategi Pembelajaran: Debate

Strategi pembelajaran debate digunakan untuk memancing gagasan atau pendapat siswa terhadap suatu permasalahan yang ada serta untuk mengetahui seberapa jauh pemahaman siswa terhadap masalah tersebut.

Langkah-langkah pembelajarannya sebagai berikut:

1.    Guru membagi dua kelompok 
Kelompok siswa dibagi sebagai kelompok pro dan kelompok kontra

Jumat, 04 April 2014

Tabulasi Reaksi-Reaksi Kation Golongan I

Golongan Kation I terdiri dari ion Timbel (II), Merkurium (I) dan Perak (I), secara ringkas reaksi kation-kation golongan I ditabulasikan dalam tabel sebagai berikut:
Pereaksi golongan : HCl

Pb2+Hg22+Ag+
HCl      
 + NH3
 + Air panas
Endapan putih, PbCl2
Tak ada perubahan
Larut
Endapan putih, Hg2Cl2
Hitam, endapan Hg dan HgNH2Cl
Tak ada perubahan
Endapan Putih, AgCl
Larut, [Ag(NH3)2]2+
Tak ada perubahan
Pereaksi golongan : H2S

             Pb2+
                   Hg22+               Ag+
H2S (+HCl)
   + HNO3,didihkan
Endapan hitam, PbS
Endapan putih PbSO4
Endapan hitam, Hg dan HgS
Endapan putih, Hg2(NO3)2S
Endapan Hitam, Ag2S
Larut, Ag+

Kamis, 03 April 2014

Klasifikasi Kation (Ion Logam) Ke Dalam Golongan-Golongan Analitis

Untuk tujuan analisis kualitatif sistemik kation-kation diklasifikasikan ke dalam lima golongan berdasarkan sifat-sifat kation terhadap beberapa regensia. Regensia yang paling umum digunakan adalah HCl, H2S, (NH4)2S dan (NH4)2CO3. Klasifikasi ini didasarkan apakah suatu kation bereaksi dengan regensia ini dengan membentuk endapan atau tidak.
Kelima golongan kation dan ciri khasnya sebagai berikut:

1.  GOLONGAN I      : Pb, Hg (I), dan Ag (Lihat Selengkapnya Klik Golongan I)
Golongan I dengan asam klorida encer akan mengendap

Rabu, 02 April 2014

Kegunaan Polimer

Beberapa monomer, polimer dan kegunaan yang lazim:

Monomer
Polimer
Kegunaan
 Etilena  Polietilena  Selang, Plastik, botol, insulasi listrik, Mainan
 Propilena  Polipropilena  Film pengemas, karpet, krat minuman botol,  alat lab, mainan
 Vinil Klorida  Polivinil Klorida (PVC)  Pipa, bahan dinding, bahan talang, ubin  plastik, pakaian, mainan
 Akrilonitril  Poliakrilonitril (PAN)  Karpet, Bahan Rajut